2016年2月29日，第二十七届国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会（以下简称“2016年中国制冷展”）媒体见面会在北京召开。见面会当天，中国制冷展三家主办单位（中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国制冷学会、中国制冷空调工业协会）代表分别就不同方面对2016年中国制冷展相关情况进行了介绍，并同参会的30余家行业主流媒体进行了互动交流。会议由中国制冷学会副秘书长王从飞主持，北京市贸促会北京国际展览中心主任徐保国致辞。
  北京市贸促会北京国际展览中心副主任柴英杰介绍了2016年中国制冷展的总体情况。本届展会以“喜迎开局 高瞻远瞩 诚信务实 共奔小康”为主题，规模继续保持在10万平方米以上，共计8个展馆，展览面积达106800㎡。西侧4个展馆（W1-W4）为供热采暖设备及国家展团馆、空调设备馆、通风设备馆及相关配件馆；东侧4个展馆（E1-E4）分别是冷冻冷藏馆、制冷设备馆以及相关配件馆。截至目前，共有来自32个国际及地区的1050家参展企业，预计将吸引全球100多个国家和地区的六万多名专业观众和买家团体前来参观。
中国制冷学会副秘书长王从飞对2016年中国制冷展技术活动组织情况进行了介绍，包括4个方面：中国制冷展将继续开展主题论坛、专题研讨会及技术交流会；继续评出约100件制冷展创新产品；组织制冷展专家委员会撰写中国制冷展技术报告；组织专业观众参展。
  中国制冷空调工业协会副秘书长刘晓红就2016年中国制冷展宣传工作表示，将继续出版6期《制冷展快讯》，同时，从2016年开始还将建立《制冷展快讯》通讯员制度（已于2016年2月5日正式发布实施）。另外，作为国际展会，中国制冷展期间还将举办臭氧气候技术路演及工业圆桌会议、EPEE会中会、中欧论坛等与国际组织共同开展的会议。
  值得一提的是，本届展会除网上注册、短信注册、电话注册等传统方式外，还开启微信注册渠道，观众通过扫码或关注“中国制冷展”微信，点击注册参观并提交信息，便可获得参观胸卡。组委会还将于开展之前提前筛选出4万名优质观众信息并为其制作胸卡邮寄到个人，这些优质观众将持卡直接进入展场参观。